handmade note ~気ままにチクチク~
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Posted by blue chim
 
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おうち焼きたてパンとおすすめの黒米甘酒
冬も近づいて来ましたね~。
母が寄せ植えを作っていました。チョコレート色大好き(^^)
(実際はもっと濃い色です)
cho.png


寒いのに早く目覚めた朝に作ったパン。一時発酵までHBがやってくれるので
本当に簡単なんですけど、甜菜糖を顆粒のものから粉末に変えたのと
強力粉(冨澤商店人気の”春よ恋”)の封が開けたての為、旦那も気がつくぐらい
ふっくらしっとりと美味しくできるようになりました。
材料は強力粉、甜菜糖、塩、菜種油、ドライイースト、水、卵です♪
許容量の1.5倍量の材料でHBにがんばって練ってもらってますが大丈夫です(笑)
(HBはナショナル05年製)
ninjin.png
子供の頃から大好きな人参サラダ~♪オリーブオイル、塩、りんご酢でマリネしただけ。
クルミがまた美味しい!
パンに挟んで食べるのがたまりません。。。
青空農園さんのサラダセットも寒くなってきてまた出始めました♪
いろーんな葉がミックスされています。

子供がかぶりついて食べてくれると嬉しいですよね(^^)
小食な娘ですが、最近よく食べるようになりました!
画像 396

あ、昨日は青空農園のお母さんにおすすめされたルッコラ炒飯を作りました!
ルッコラはいちばん最後に入れてシャキシャキ感が残る程度に炒めます。
香ばしい焦がし醤油味とゴマみたいな味のルッコラが合う!!
普通~が好きな旦那も珍しく絶賛☆
中がビーツみたいに真っ赤な大根や、辛味大根なんかもあったりして
毎回訪れるのが楽しみです。

この間はうちに遊びに来てくれたpetitmayuちゃんやcimeちゃん、kinariちゃんも
こちらでのお買い物を楽しんでくれました~(^^)
好きなものや興味あるものが同じだったりして、すご~く楽しくてあっという間の時間を
過ごしました!!
お子ちゃんたちも本当にかわいかったし♪♪癒されました~(´m`)

玄米水飴や麹から作られてる甘酒を試食させたり・・
私も調子に乗ってしまいました(笑)
でも楽しすぎたから これから定期的に集まろう!!(笑)


***
そう・・
最近ハマっているもの!!甘酒です!!
砂糖が入っていないのにすごく甘いんです!
50ccくらい飲むだけで満足感☆

甘酒って清酒を造ったときに出る酒粕から作るアルコールが入ったものと
麹と米などから作るノンアルコールのものに分かれます。
麹の甘酒・・クセがなくて甘くて本当に美味しいんですよ!
飲む点滴と言われているくらい栄養が豊富で、美容や健康にも良いらしいです。
(美肌、ダイエット、冷え性などなど!検索してみてくださいね♪)
最近お店でも麹の甘酒 よく見かけるようになりましたよね~。
もちろんお子さんも飲めます。

↓今飲んでいる同じものが こちらで安かったのでまとめて注文しました♪
(特に甘いと評判みたいです)
900ml 698円です。このお値段なら続けられます~(´m`)
(全国送料290円、1980円以上で送料無料なのも嬉しい)


昨日はお出かけしてきました(^^)
写真は無いのですが後ほどレポしま~す♪
Posted by blue chim
comment:2  
[ひびのこと
comment
先日はおじゃましました。
パンもカレーも感動的な美味しさ!
忙しいのにありがとうね♪
青空農園さん、目の前でうらやましいわ~
どれもこれも味が濃くて美味しかったよ。
またいきたいな☆
2011/11/19 21:43 | | edit posted by petitmayu
●petitmayuちゃん●
ほんとおもてなし慣れてなくて、お待たせしてバタバタして(笑)
ごめんね~!!
さっぱりカレー、意外といけるでしょ(笑)
簡単だし、冷蔵庫のくず野菜入れてだいじょうぶだよ♪

野菜美味しくてよかった!!
また水曜日来て~♪
2011/11/20 11:22 | | edit posted by chim
comment posting














 

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